"Café verde" é o novo aliado na dieta, revelam estudos

A dose recomendada por dia para um adulto varia entre 200 e 400 mg
Foto: Joe Raedle/Getty Images

Você já ouviu falar no "café verde"? Além da reeducação alimentar e dos exercícios físicos, a maioria das pessoas que precisa emagrecer não recusa um auxílio externo, e esse produto ainda não muito conhecido tem sido um reforço bem-vindo, conforme estudos internacionais segundo os quais as cápsulas à base do vegetal são eficazes, como forma complementar, no controle das taxas de açúcar no sangue e na redução do peso.

Produzido com o café in natura, antes de ser torrado, o café verde é rico em antioxidantes, ácidos clorogênicos, quinídeos, ligninas e trigonelina, substâncias responsáveis por seus benefícios ao organismo.

Outras pesquisas apontam também que o produto de origem 100% natural é capaz de absorver a gordura que vem da alimentação, ativando assim o metabolismo.

"E mais: por possuir altas quantidades de cafestol e kahweol, substâncias que agem inibindo a enzina GST, ele protege o fígado contra o acúmulo de açúcar que se transforma em gordura", esclareceu a nutricionista Daiana Mafort, da Nação Verde, à Runners World.

Resultado após três meses

A dose recomendada por dia para um adulto varia entre 200 e 400 mg. "A ingestão deve ser fracionada em duas vezes ao dia. O ideal é ingeri-lo trinta minutos antes das refeições. O resultado costuma ser visto após três meses de consumo do suplemento", afirma a especialista.

Por não ser torrado, o grão de café verde, apresenta também uma maior quantidade de cafeína, que aumenta sensivelmente os gastos energéticos, auxiliando ainda na perda de peso. "É importante, porém, que grávidas, gestantes e pacientes com doenças crônicas consultem os seus respectivos médicos antes de ingerir o suplemento", recomenda Daiana Mafort.