Pecuária provoca 14,5% de todas as emissões de gases de efeito estufa

Produção e processamento de alimento respondem por 45% das emissões da pecuária
Foto: pachenha

Por Agência Lusa

A pecuária é responsável por 14,5% das emissões de gases de efeito estufa provocadas pela humanidade, anunciou na quinta-feira, 26 de setembro, a Organização das Nações Unidas (ONU), ao estimar que a generalização de práticas já existentes permitiria reduzir essas emissões em 30%.

A conclusão é da agência das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), que lançou o relatório Lidar com as Alterações Climáticas através da Pecuária: uma avaliação global das emissões e das oportunidades de mitigação, que a organização define como a mais vasta análise feita até hoje do impacto da produção animal para o aquecimento global.

Segundo a FAO, as principais fontes das emissões são a produção e processamento de alimento (45% do total), as emissões produzidas pela digestão das vacas (39%) e a decomposição do estrume (10%). O resto é atribuído ao processamento e transporte dos produtos animais.

Produção eficiente

Quando todas essas emissões da pecuária são somadas, equivalem a 7,1 bilhões de toneladas de dióxido de carbono por ano, ou seja, 14,5% de todas as emissões produzidas pela atividade humana.

"Essas descobertas mostram que o potencial de melhoria do desempenho ambiental do setor é significativo", destacou Ren Wang, diretor adjunto da FAO para a Agricultura e a Proteção do Consumidor.

Ele diz ser "imperativo agir agora" para reduzir as emissões do setor, uma vez que a procura de carne e de leite aumenta de forma muito rápida, em especial nos mercados emergentes.