Que tal um bolo que desmancha na boca e não leva açúcar nem farinha refinada? Difícil de acredita, mas é real. De acordo com informações testadas e aprovadas pela nutricionista Fernanda Macuco, esse bolo é ótimo para quem faz controle de glicemia e é a base de gorduras boas que promovem saciedade, favorecendo assim o controle do apetite.
O prato é realmente uma excelente opção, principalmente se você acompanhar o bolo com uma boa geléia sem açúcar e um cafezinho bem quentinho. Se você gostou da ideia, não perca tempo e confira a receita abaixo e o vídeo com o passo a passo.
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BOLO AMANTEIGADO
INGREDIENTES
- 120g de manteiga
- 70g de eritritol
- 2 ovos
- 1 col chá extrato baunilha
- 200g de farinha de amêndoas
- 25g de farinha de coco (opcional)
- 1 col chá de Fermento em pó
Tempo médio da receita: 40 minutos em forno baixo 160 graus
Rendimento: 20 fatias
Valor por fatia
Calorias: 117,55kcal
Carboidratos: 1,88g
Fibras: 1,38g
Proteínas: 3,5gGorduras: 11,88g
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