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LOW CARB COM FERNANDA MACUCO

Com preguiça? Aprenda a fazer um medalhão de mignon ao molho de cogumelos em 20 minutos

Receita ainda acompanha uma salada de brocólis com bacon! Corra e aproveite!

Fernanda Macuco • 30/05/2022 às 10:30 • Atualizada em 26/08/2022 às 17:40 - há XX semanas

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Preguiça, na minha opinião, é o mal dos últimos séculos! A preguiça, assim como o medo, é um estado! Você pode controlar. Você não é preguiçoso e ponto, isso pode ser mudado a qualquer instante e só depende de você!

A preguiça te impede de ser um ser humano útil! Tem noção disso? Você afasta pessoas, trabalhos, alegrias e conhecimento, quando você se entrega a preguiça! Você deixar de aprender, de conhecer gente nova, de se exercitar, de comer bem, de ver novos lugares e culturas. A preguiça caminha na direção contrária do sucesso! Isso vale muito pra você, que quer mudar seu corpo e melhorar a saúde!

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					Com preguiça? Aprenda a fazer um medalhão de mignon ao molho de cogumelos em 20 minutos
Foto: Acervo Fernanda Macuco

Preguiça de ir à academia, preguiça de ir ao mercado, preguiça ir andando a um local perto da sua casa, esses são alguns pontos que você deve se atentar e não vacilar! E para vencer a preguiça de cozinhar, quero ensinar um almoço prático que fica pronto em menos de 20 minutos e ainda é super baixo em carboidratos!

Acredite, preparar sua própria refeição, faz parte do processo de inserção de bons hábitos e mudança no estilo de vida! Vamos fazer um delicioso medalhão de mignon ao molho de cogumelos e uma saladinha de brócolis com bacon que é divina! Tenho certeza que você vai amar!

Medalhão de mignon ao molho de cogumelos

Ingredientes para a preparação da carne:

  • 300g de medalhão de filé mignon
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola fatiada fina
  • 200ml de creme de leite
  • 100g de cogumelo paris fatiado
  • Sal, pimenta do reino a gosto
  • Noz moscada ralada a gosto

Ingredientes para salada crocante de brócolis com bacon

  • 1 unidade de brócolis japonês sem talos
  • 1/2 cebola roxa fatiada bem fina
  • 2 colheres de sopa de bacon cortado em cubinhos
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Para aprender o passo a passo, confira o vídeo na íntegra!


				
					Com preguiça? Aprenda a fazer um medalhão de mignon ao molho de cogumelos em 20 minutos

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