A obesidade infantil vem crescendo de forma desordenada. Fatores que influenciam diretamente, começam, normalmente, antes da criança nascer. Pais obesos ou com maus hábitos alimentares, correm sérios riscos de adoecer seus filhos, mesmo sem intenção. Durante a gestação, a nutrição inadequada, sedentarismo e o sobrepeso, corroboram ao ganho de peso na infância.
Segundo Ministério da saúde, mais de 3 milhões de crianças abaixo de 10 anos, estão obesas. Esse é um dado super importante, já que o dobro deste número representaam crianças que estão sobrepeso e caminhando para obesidade.
Leia mais:
Na prática, crianças seguem exemplos e para que seu filho tenha bons hábitos, os pais e cuidadores têm um papel fundamental no momento de se alimentar. Na fase inicial é preciso paciência, pois a introdução alimentar não é uma tarefa fácil. Para uma criança decidir sobre o que gosta ou não, é preciso ofertar diversas vezes o mesmo alimento, com preparos diferentes.
Crianças não precisam de açúcar para ter energia, nem biscoitos e salgadinhos. Hidratação é com água ou sucos naturais, mas a realidade, são refrigerantes e sucos de caixinha.
Quando mamães levam seus filhos ao consultório, a queixa é quase sempre sobre sobrepeso. Mas, o fator mais agravante é o fato de não saberem que, mesmo com muitos quilos acima, crianças que se alimentam mal podem estar desnutridas, pois as fontes industrializadas e ultraprocessados de alimentos, não carregam nutrientes suficiente para promover saúde!
Pensando nisso, sabe qual o maior desafio para essa turminha? Tirar o vício do biscoito! Então hoje quero mostrar uma forma de preparar biscoitinhos saudáveis, sem tirar o prazer da alimentação da garotada!
Vamos usar bons ingredientes e poupar inclusive o surgimento de cáries, que são bastante frequentes em crianças que consomem muito açúcar!
Cookies Low Carb
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 col de chá de extrato de baunilha
- 150g de pasta de amendoim
- 60g de eritritol
- 50g de farinha de coco
- 1 col de café de bicarbonato de sódio
- 60g de chocolate de boa procedência (de preferência com alto teor de cacau)
- Raspas de laranja (opcional)
Para aprender o passo a passo, confira o vídeo na íntegra!
Leia mais sobre Low Carb com Fernanda Macuco no ibahia.com e siga o portal no Google Notícias
