Essa receita pode ser excelente para quem busca uma renda extra - e quem sabe o negócio dá tão certo que se torna a principal renda? -, já que é fácil de fazer e o melhor: barata. A receita custa R$ 3,50 e rende cookies grandes - bem ao estilo americano! - para garantir um bom lucro.
Confira a quarta receita da série 'Versão Barata', na qual os influenciadores baianos Pedro e Nato (@pedroenato) irão ensinar a reproduzir de forma econômica comidas que pesam o no bolso. Confira:
- Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xic. de manteiga gelada cortada em cubos (120g)
- 1/2 xíc. de açúcar branco
- 1/2 xíc. de açúcar mascavo
- 1/4 xíc. de nozes (50g)
- 2 barras de chocolate ao leite picadas (180g)
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 col. de café de bicarbonato de sódio
- 1/2 col. de café de sal
- 1 ovo
- Modo de preparo:
Leve as nozes ao forno por três minutos numa temperatura de 200ºC. Esfregue elas com um pano para tirar a pele das nozes (o máximo que conseguir). Numa batedeira, coloque a manteiga e bata por 30 segundos. Não precisa esperar virar um creme esbranquiçado. Coloque o açúcar branco e o mascavo e bata novamente. Ponha as nozes e os chocolates e bata de novo. Na farinha, misture o fermento, o bicarbonato e o sal. Coloque essa mistura seca na batedeira e bata até ficar homogêneo. Não bata por muito tempo. Acrescente o ovo e bata mais um pouco. Faça seis bolas de cookie grandes e coloque numa assadeira. Cubra com plástico-filme e leve ao congelador por uma hora e meia. Preaqueça o forno a 180°C por 15 minutos. Tire os cookies do congelador e coloque numa assadeira untada com manteiga e enfarinhada, distantes uns dos outros para não grudarem. Asse por 15 minutos. Espere esfriar e pode se deliciar!
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