Versão Barata: aprenda a fazer uma torta twix por R$20

Foto: Acervo/Pedro e Nato Sabe o Twix? Aquele doce com uma camada de biscoito, outra de caramelo e cobertura de chocolate? Pois é, agora imagino isso em um formato BIG!! Nesta semana, nós fizemos uma torta inspirada nesse chocolate e ficou maravilhosa! E sabe o melhor? É barata e muito simples de fazer! Veja a receita abaixo e o vídeo para entender todo o passo a passo!

Torta Twix

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maisena
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 barra e 1/2 de chocolate (135g)

Modo de preparo Massa

No processador, bata os biscoitos até se tornar uma farinha fina e, em seguida, adicione a manteiga derretida e bata novamente até tudo virar uma farofa molhada.
Coloque essa mistura numa forma com papel manteiga e pressione, subindo nos lados da assadeira.
Leve para assar por dez minutos a 180ºC em forno preaquecido. Retire a forma e espere esfriar.

Caramelo

Separe duas colheres de sopa do creme de leite para usar na ganache.
Despeje numa panela de fundo largo o açúcar e deixe derreter em fogo baixo.
Quando estiver derretido, adicione o leite condensado e mexa vigorosamente até o açúcar derrete novamente.
Coloque a caixinha de creme de leite (menos as colheres reservadas para a ganache). Misture novamente e espere engrossar.
Quando passar a espátula no fundo da panela e abrir um caminho, pode desligar o fogo. Deixe a ganache amornar.

Ganache

Pique o chocolate em pedacinhos e coloque num refratário.
Derreta no microondas, mexendo de 30 em 30 segundos para não queimar.
Coloque as duas colheres de creme de leite que você reservou e mexa novamente.

Montagem

Na assadeira do biscoito, coloque o caramelo e leve para a geladeira por dez minutos.
Acrescente a ganache, espalhe com cuidado para não misturar com o caramelo e deixe resfriando por uma hora na geladeira.
Depois, é só retirar o papel manteiga e servir. Sua torta de Twix está pronta!

Rendimento: 1 torta Twix

Custo total: R$17,20

Confira a receita em vídeo [youtube oK0TH_4NomA]

Pedro e Nato*O casal Pedro e Nato ensina receitas de produtos caros e deliciosos pra quem tem pouca grana e não tem tempo a perder! Quer saber mais?! É só acessar o canal da dupla no Youtube ou no instagram @pedroenato.

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