Peças de inox são versáteis, bonitas e duráveis, características procuradas por quem deseja adquirir um novo jogo de panelas, talheres e outros utensílios de cozinha. No entanto, embora seja resistente, o material pode ser riscado com facilidade caso a limpeza ou até mesmo o manuseio não seja feito da maneira correta. Para ajudar a manter as peças sempre novinhas e brilhando, é recomendado ter alguns cuidados.
Lave corretamente: o segredo para manter as peças de inox bonitas e utilizáveis por mais tempo é a forma como se faz a limpeza delas. Dessa maneira, para objetos com pouca sujeira, utilize detergente neutro e uma esponja macia, sem nunca esfregar a peça com o lado áspero da bucha. Caso ainda tenha dificuldade na lavagem, deixe a panela de molho com água e vinagre ou coloque-a com água para ferver, retire o resto de comida e lave-a. Após esse procedimento, não se esqueça de secar imediatamente para evitar manchas.
Nunca raspe a panela: se a comida agarrar no fundo de verdade, nada de raspar a panela! O recomendado é deixá-la de molho por mais tempo ou repetir o processo por mais vezes. Caso precise da panela imediatamente e não tenha como aguardar a higienização mais delicada, utilize uma espátula de silicone.
Detergente e vinagre para limpezas profundas: misturinhas caseiras são de grande ajuda para limpar a casa, e também o inox. Para peças muito sujas e engorduradas, utilize vinagre e detergente. Caso queira intensificar ainda mais a ação desengordurante, adicione bicarbonato de sódio.
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