Quer aproveitar o finalzinho do feriado com uma receita fácil e deliciosa? Então anota aí o que é preciso para fazer um mini croissant de chocolate.
Ingredientes- um pacote de massa folheada fina - um tablete de chocolate da sua preferência - açúcar de confeiteiro (para polvilhar por cima) - uma gema
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Modo de preparo
Desenrole a massa folhada, corte ao meio no sentido do comprimento e depois faça cortes em formato triangular. Dispense o primeiro triângulo, pois fica em formato diferente. Cada triângulo será um mini croissant.
Para rechear, corte um tablete de chocolate em quadradinhos e coloque apenas um sobre o a base maior do triângulo. Enrole a massa sobre o chocolate ate ficar em formato de croissant. Faça isto com todos os triângulos após rechear com o chocolate. Use uma gema de ovo com algumas gotinhas de água para pincelar os mini croissants e ajudar ao irem ao forno, ficarem com aquela linda cor dourada. Leve por mais ou menos 15 minutos ao forno pré-aquecido em 180º. Quando retirar, você já terá croissants prontinhos, saborosos e perfeitos para servir com café ou quem sabe até um chocolate quente. Se quiser, monte um prato com todos os mini croissants e, com uma peneira, espalhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
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