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Gastronomia

Aprenda receita de brigadeiro para fazer com sobras de panetone

Para o preparo, são precisos poucos ingredientes e um tempo menor ainda. Confira

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Alan Oliveira

25/12/2023 às 18:20 - há XX semanas
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É difícil, mas o panetone pode acabar sobrando em meio a todas as delícias da ceia de Natal. E nada melhor do transformar o item em uma sobremesa.


				
					Aprenda receita de brigadeiro para fazer com sobras de panetone
Foto: Marcia Tozo

O iBahia ensina nesta segunda-feira (25), feriado de Natal, uma receita para lá de diferente e saborosa: panetone recheado com panetone.

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Para o preparo, são precisos poucos ingredientes e um tempo menor ainda. A receita é da chef e confeiteira Marcia Tozo. Confira abaixo os detalhes:

Ingredientes

  • 1 lata ou 395 gramas de leite condensado
  • 90 gramas de chocolate ao leite em gotas
  • 30 gramas de manteiga
  • 1 gema peneirada
  • Pedaços de panetone amassados em formato de bolinhas

Modo de preparo

  1. Adicione todos os ingredientes na panela e misture muito bem.
  2. Depois de misturar, acenda o fogo e cozinhe até o ponto de enrolar.
  3. Retire da panela e reserve
  4. Faça bolinhas com o brigadeiro e abra com as mãos.
  5. Depois, coloque a bolinha de panetone e enrole, como de costume
  6. Decore com confeito de sua preferência
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Alan Oliveira

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