Café é tema de oficina gourmet em Salvador

No próximo dia 27 de novembro, a Chef Concetta Marcelina desembarca na capital baiana para ministrar uma oficina sobre cafés na gastronomia. Ela dará dicas para preparar um bom café em casa e ensinará duas receitas feitas com esse grão que é tão queridinho dos brasileiros. O evento acontecerá no Ateliê Flávia Rivera. Ganhadora do Prêmio Jabuti 2014 na categoria gastronomia e autora do livro “Sou Barista”, a especialista também ensinará aos alunos o passo a passo do preparo de um Risoto de Filé Mignon Suíno com Café e uma Mousse de Chocolate com Café e Especiarias.Já no dia seguinte (28), ainda no Ateliê Flávia Rivera, será promovido um café da manhã de autógrafos com a chef Concetta Marcellina, além de um bate-papo sobre a história e os encantos do café. Serviço Curso: Oficina Gourmet Especial Cafés Data: 27 de novembro (sexta-feira) Horário: 19h às 22h Valor: R$ 120,00 Inscrições: www.flaviariveraatelier.com.br ou no telefone (71) 3346-4600.