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GASTRONOMIA

Conheça a dieta do DNA

Plano alimentar do regime é feito com base em testes genéticos

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04/02/2014 às 14:55 • Atualizada em 27/08/2022 às 14:53 - há XX semanas
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A dieta do DNA, baseada no perfil genético, é um pouco diferente de todas as outras que existem por aí. O plano alimentar deste regime é traçado a partir de exames e testes genéticos que compõem um relatório de mais de 50 páginas. Nele constam informações e variantes genéticas de cada paciente. "Fazendo uma dieta baseada no perfil genético, além de perder peso com mais facilidade - de acordo com seu potencial genético -, o paciente também irá se sentir melhor", explica a médica Clara Kubleka em entrevista ao GNT.
Segundo a especialista, depois de cruzamento de dados do relatório com estudos já existentes, é possível gerar recomendações nutricionais específicas para cada pessoa. "O laudo genético revela como a pessoa processa carboidratos, gorduras e proteínas e isso é o que vai direcionar a dieta", diz Clara. Os exames ta,bé mostram como tende a ser o comportamento da pessoa e sua postura diantes de tentações como doces e açúcares.
Os especialistas indicam que a dieta do DNA pode ser adotada pelo resto da vida, sempre com o acompanhamento necessário. Além de ajudar no emagreciemnto, uma dieta com base em características genéticas ajuda a melhorar a saúde de uma forma geral.

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