Conheça o hambúrguer feito com macarrão no lugar no pão

Depois do cronut, a nova sensação gastronômica em Nova York é o “ramen burger”, sanduíche que leva lámen (macarrão instantâneo japonês) no lugar do pão. A invenção do chef Keizo Shimamoto é composta por dois blocos de lámen cozidos e depois fritos, com recheio de hambúrguer, molho shoyo, cebolinha e rúcula.

A procura pelo inusitado sanduíche causou uma fila de espera de mais de duas horas na feira gastronômica de Smorgasburg, onde foram servidos os primeiros “ramen burgers”. Os estoques acabaram antes que todos os interessados conseguissem provar o lanche. Veja também: Conheça o cronut, sensação gastronômica em Nova York

Agora, o chef planeja abrir um restaurante especializado na novidade.