O nutricionista Daniel Cady usou o canal dele no Youtube para ensinar aos seguidores como fazer uma receita de peixe grelhado "perfeito" com acompanhamentos. O influenciador digital destacou que a receita é uma ótima opção para o almoço de domingo acompanhado da família.
"Sou um nutricionista que gosto de comer e de aprender na prática. Eu falei que essa era uma receita especial pois esse peixe foi pescado pelo meu filho - Marcelinho Sangalo. Ele pegou uma senhora cavala, peixe delicioso, de carne branca. Fisgamos essa cavala de 30kg. A gente pesca desde que ele era bem pequeno. Eu até chamei ele para gravar a receita, mas ele ficou meio envergonhado. Aqui tem muito afeto e simbolismo", disse ele no vídeo.
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O tempero do peixe consiste em flor de sal, azeite, pimenta preta e leva para o fogo. Como acompanhamento, Daniel utilizou farofa com farinha de mandioca, cebola e manteiga, além da salada vinagrete - com tomate, cebola roxa, pimentões amarelos e vermelhos e tempero verde. Ele também acrescentou no prato o arroz integral com sete grãos. Assista o vídeo abaixo:
AUTOR
Lucas Sales
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