Delicioso! Receita de quiche de atum, alho poró e tomate

Quer aproveitar os dias livres para caprichar na refeição? Confira essa receita de Quiche de Atum deliciosa. Vai bem no almoço, lanche ou jantar, basta ter criatividade nos acompanhamentos.Ingredientes: Massa: 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo meia colher (chá) de sal 1 tablete de margarina culinária (100 g) 3 colheres (sopa) de água gelada Recheio: 1 colher (sopa) de azeite de oliva meia cebola pequena picada 1 alho-poró cortado em rodelas 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara e meia (chá) de leite 2 latas de Atum em Pedaços em Óleo escorridos 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 4 ovos batidos 8 tomates cerejas cortados ao meio Para polvilhar: queijo parmesão ralado no ralo grosso Modo de preparo: Massa: 1- Em uma tigela, misture a farinha, o sal e a margarina culinária e a água. Amasse delicadamente com a ponta dos dedos até que a massa fique homogênea. 2- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). 3- Coloque a massa sobre uma fôrma para quiche grande (26 cm de diâmetro) e forre o fundo e a lateral, pressionando com os dedos. 4- Faça furos na massa com o garfo e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Reserve. Recheio: 5- Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho-poró e refogue em fogo médio por 2 minutos. 6- Dissolva o amido de milho no leite, junte ao refogado e cozinhe, mexendo sempre até engrossar levemente. 7- Acrescente o Atum em Pedaços em Óleo, o sal e o cheiro-verde e misture. Retire do fogo e espere amornar. 8- Junte os ovos e misture até ficar homogêneo. 7- Espalhe sobre a massa reservada, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva a seguir. [Receita: Coqueiro]