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GASTRONOMIA

Dica: descubra o que fazer com as sobras dos ovos de páscoa

Dá para transformar as sobras em deliciosos doces e sobremesas de chocolate

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05/04/2015 às 15:22 • Atualizada em 26/08/2022 às 21:12 - há XX semanas
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Se você ganhou muitos ovos de Páscoa, mas não conseguiu comer tudo, pode transformar essas sobras em outras guloseimas. Basta picar o chocolate, guardar na geladeira e usar a medida que fornecessário. Para te inspirar, listamos algumas dicas e receitas. Confira! SORVETE Sobrou chocolate amargo? Então a dica é transforma-lo em sorvete. Para isso, você deve preparar 1 caixinha de gelatina sem sabor conforme as instruções da cixa. Depois é só esperar amornar e, ainda líquida, bater no liquidificador com o 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 400 gramas de chocolate meio amargo picado. Coloque em um recipiente com tampa e leve ao freezer até você perceber que a massa endureceu. Bata na batedeira até ficar cremoso e transfira para um refratário fundo. Leve à geladeira até a hora de servir. SORVETE CROCANTE Se sobraram ovos de chocolate crocante, você pode picá-los e misturar ao sorvete de creme tradicional. Ele se transformará em um delicioso sorvete crocante. CALDA DE CHOCOLATE Você também pode transformar a sobre dos ovos em uma saborosa calda para sorvete e bolo. Basta derreter o chocolate com um pouco de leite e deixar engrossar. Se necessário, acrescente um pouquinho de mel e manteiga. BRIGADEIRO DIFERENTE Ao invés de usar chocolate em pó para fazer brigadeiros, você pode colocar pedacinhos de ovos da páscoa na mistura de leite condensado e manteiga. Mas dê preferência ao amargo, para o docinho não ficar tão enjoativo. O ovo ou bombons, bem picados, também podem ser usados no lugar do granulado. DECORAÇÃO Pedaços de chocolate ou de bombom picados complementam e decoram muitas sobremesas e podem ser colocados por cima de sorvetes, mousses, pudins e manjares. PAVÊ DE BOMBOM Pegue Todas as suas sobras de ovos, de vários tipos diferentes, pique e recheie a receita de pavê comum. Pode também servir de cobertura para o pavê.

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