Nos dias frios do inverno, um drink quente é uma boa pedida para aquecer e animar a noite. Nessa receita, o licor de marula é misturado com calda de chocolate e chantilly.
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Ingredientes:30 ml de licor de marula 40 ml de calda de chocolate Chantilly a gosto Lascas de chocolate Mel a gosto
Calda:300 g chocolate meio-amargo 50 g de creme de leite sem soro 100 g de leite condensado 2 litros de leite 100 g de chocolate em pó
Modo de preparo: Leve todos os ingredientes da calda ao fogo médio por 40 minutos até engrossar. Sempre que levantar fervura, reduza o fogo, mexa e aumente novamente.
Montagem:Em uma taça de coquetel dupla, passe o mel na borda e incruste-a com as lascas de chocolate. Coloque o licor de marula, a calda de chocolate, o chantilly e finalize colocando as lascas de chocolate. Sirva a seguir com um canudo. Receita: Prazeres da Mesa
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