Panqueca de doce de leite com sorvete; confira receita

Integrante dos pratos na hora do almoço, a tradicional panqueca ganha uma nova versão nesta receita. Com recheio de doce de leite e acompanhada de sorvete, a sobremesa é fácil de agradar todos os gostos. Confira a receita e mãos na massa: Ingredientes Massa de panqueca: - 100g de farinha de trigo - 280ml de leite - 1 colher (chá) de óleo de milho - 3 ovos Montagem: - 1 massa de panqueca - 100g de doce de leite - 1 colher (chá) de açúcar - 1 bola de sorvete de creme - 2 colheres (chá) de calda de morango - 1 colher de farofa doce Modo de preparo Massa Panqueca: Bata o leite, os ovos e a farinha no liquidificador até obter uma massa homogênea. Pincele o óleo numa frigideira já aquecida em fogo brando e despeje um quarto de concha. Doure de um lado e do outro e reserve. Faça todas as panquecas e guarde-as empilhadas num prato dentro da geladeira. Montagem: Coloque o doce de leite no centro da panqueca e enrole uma por vez. Polvilhe o açúcar e passe o maçarico. Leve ao forno micro-ondas por 15 segundos, coloque o sorvete de creme ao lado da panqueca e decore o prato com calda de morango e a farofa doce.