Receita fácil de torta de chocolate cremosa; aprenda

Torta de chocolate cremosaIngredientes Torta 200g de biscoito de chocolate sem recheio triturado 50g de manteiga gelada 3 ovos 150ml de creme de leite fresco 1 xícara de chá de açúcar 300g de cream cheese 300g de chocolate meio amargo picado e derretido Chantili 500ml de creme de leite fresco bem gelado 100g de chocolate meio amargo ralado fino Modo de Preparo - Em uma tigela coloque 200 g biscoito de chocolate sem recheio triturado, 50 g de manteiga gelada. - Misture bem. - Transfira a massa para uma forma de fundo falso (22 cm de diâmetro), forre fundo e lateral formando uma borda de 4 cm de altura utilizando as costas de uma colher - Reserve. - Coloque num liquidificador 3 ovos, 150 ml de creme de leite fresco, 1 xícara (chá) de açúcar, 300 g de cream cheese e bata bem até formar uma mistura homogênea. - Com o liquidificador ainda ligado, adicione 300 g de chocolate meio amargo, picado e derretido e bata até misturar. - Desligue o liquidificador, despeje a mistura sobre a massa de biscoito (feita acima) e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 40 minutos. - Retire do forno e leve para gelar por 1 hora. - Desenforme, decore com chantili de chocolate, raspas de chocolate e sirva em seguida. Chantili - Em uma batedeira coloque 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco bem gelado, 100 g de chocolate meio amargo ralado fino. - Bata bem até ficar em ponto de chantili. - Utilize em seguida.