Receita Fitness: Aprenda a fazer uma sopa detox

Não é só de sucos que vive o “detox”. Se quiser variar um pouco naquele momento de “secar”, a sopa detox pode ser uma boa opção. O alimento é receita da nutricionista Patrícia Davidson, que tem clientes famosas como Giovana Lancelloti e Giovanna Antonelli. Confira a receita:

Foto: Divulgação

Ingredientes:
5 folhas de escarola rasgadas
3 folhas de couve-manteiga rasgadas
2 folhas de acelga rasgadas
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho picado
800ml de água
Sal a gosto
Noz-moscada, orégano e páprica a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela antiaderente, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água, sem óleo.
Acrescente o restante da água e os temperos e deixe ferver por 5 minutos.
Junte a escarola, a couve e a acelga. Cozinhe por mais 3 minutos.