Baseado na gastronomia e cultura havaiana, o restaurante e drink bar 'Kawai Hawaiian Poke' desembarca em Salvador nesta quarta-feira (01). O estabelecimento funcionará de terça a domingo, a partir das 18h e está localizado na Rua Ilhéus, 241, Rio Vermelho.
O local tem capacidade para 120 pessoas e é todo inspirado na cultura havaiana, tanto nos nomes das comidas quanto na decoração. Entre os destaques do cardápio, que é marcado pela presença de frutos do mar, está o Poke, comida típica havaiana feita com peixe em cubos, marinados e servidos no bowl.
AmbienteNo restaurante, a composição remete ao conceito e à cultura havaiana e foi desenvolvido pelo arquiteto José Marcelino e pelo designer Fabrício Branco. Para aumentar o clima havaiano do local, a playlist é composta por surf music e reggae havaiano, além de possuir acústica feita a partir de revestimento com lã de garrafas pet.
SERVIÇO
Kawai Hawaiian Poke
Rua Ilhéus, 241, Rio Vermelho
Funcionamento: de terça a domingo, a partir das 18h
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