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GASTRONOMIA

Sobremesa para o fim de semana: calzone com nutella e chocolate

Sirva com sorvete e surpreenda os amigos

• 22/01/2016 às 23:32 • Atualizada em 29/08/2022 às 20:34 - há XX semanas

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Sem opção de sobremesa para o jantar do fim de semana? Eis a sua excelente escolha. O calzone de Nutella é saboroso e pode ser servido com sorvete. Confira:Ingredientes 3/4 colher(es) de sopa de fermento fresco 1 colher(es) de chá de sal água morna, o quanto baste 1 colher(es) de chá de açúcar 1 colher(es) de sopa de azeite 4 1/4 xícara(s) de chá de farinha de trigo 5 colher(es) de sopa de queijo mascarpone 10 colher(es) de sopa de creme de avelã e chocolate açúcar de confeiteiro, para polvilhar Modo de preparo Em uma tigela, esfarele o fermento fresco e misture com o sal. Acrescente água morna, aos poucos, até dissolver bem o fermento. Adicione em seguida o açúcar e o azeite e misture bem. Aos poucos, junte a farinha de trigo. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos com facilidade. Em seguida, divida a massa em dez bolinhas e deixe descansando até dobrar de volume. Passado esse período, abra a massa em uma superfície enfarinhada. Recheie cada bolinha com um pouco do mascarpone e do creme de avelã e chocolate. Em seguida, dobre a massa e feche as laterais do calzone com as pontas dos dedos. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por 15 minutos ou até dourar. Sirva ainda quente, polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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