O chocolate é a cara da Páscoa. Além dos tradicionais ovos, o doce pode estar presente em outros pratos servidos na ocasião, como, por exemplo, na sobremesa do almoço. Uma boa opção são os tijolinhos crocantes, feitos com chocolate e bolacha água e sal. A receita é saborosa e fácil de fazer. Confira:
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Ingredientes:
1 embalagem de biscoito cream cracker
600g de chocolate ao leite, picado
1 ½ xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de castanha do Pará torrada e picada
Modo de preparo:
Leve o chocolate num refratário ao micro-ondas para derreter, por cinco minutos na potência média. Junte o creme de leite e mexa com uma espátula até formar um creme liso. Acrescente a castanha do Pará e deixe esfriar. Forre o fundo e as laterais de um refratário retangular médio (35 x 20cm) com papel-alumínio. Monte alternando camadas de biscoito e creme de chocolate com castanha do Pará. São ao todo 5 camadas de biscoito e 5 de creme de chocolate e castanha do Pará. Termine com creme de chocolate e castanha do Pará e deixe descansar por 1 hora. No momento de servir, corte o doce em quadradinhos, coloque-os em forminhas de papel. Decore-os com castanha do Pará e sirva a seguir. Receita: Pelaggio
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