O São João é uma das festas mais tradicionais do Brasil e um dos elementos que não pode faltar nessa celebração é o licor. Com tantas opções disponíveis, desde os tradicionais até os licores gourmets, escolher o melhor litro para a ocasião pode ser difícil. Por isso, o iBahia separou algumas dicas para ajudar na escolha do licor perfeito para a folia junina.
Antes de tudo, é importante saber que os licores tradicionais são marcas registradas nas festas de São João, com sabores que remetem às raízes culturais e às memórias afetivas. Os mais comuns incluem jenipapo, maracujá e cajá. As receitas dos licores normalmente passam de geração em geração.
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Vale ainda destacar que nos últimos anos, os licores gourmets têm ganhado espaço nas comemorações juninas. Os licores cremosos com sabor chocolate, café, avelã são fáceis de encontrar. Mas, as combinações exóticas como pistache e frutas vermelhas trazem aquela sofisticação buscada pelos amantes da bebida e paladares exigentes.
Dicas para escolher o melhor Licor para o São João
- O paladar pode ser determinante nessa escolha. Se você apreciar um sabor mais tradicional, opte pelos licores com sabores e ingredientes típicos da região. Eles remetem uma nostalgia e mantêm a essência das celebrações juninas. Para um público mais jovem, os licores gourmets podem ser uma escolha interessante, oferecendo novas experiências.
- Sempre prove antes de comprar! Se possível, participe de degustações. Muitos produtores de licor oferecem a oportunidade de provar seus produtos antes da compra. Isso pode ajudar a identificar os sabores que mais agradam ao seu paladar.
- Variedade é a chave! Se está organizando uma festa junina e o orçamento permitir, ofereça uma variedade de licores. Assim, você consegue agradar tanto os amantes dos sabores tradicionais quanto aqueles que preferem uma opção mais gourmets.
- Preste atenção à qualidade dos ingredientes utilizados na produção do licor. Os licores caseiros são uma excelente opção, os ingredientes são sempre frescos e fazem toda a diferença no sabor final da bebida.
Dicas de onde comprar Licor na Bahia
Se você está procurando lugares para comprar licor na Bahia, aqui estão algumas sugestões que vão desde produtores artesanais até lojas especializadas.
Feiras Livres e Mercados Municipais
As feiras livres e mercados municipais são ótimos lugares para encontrar licores artesanais de alta qualidade.
- Mercado Modelo (Salvador): Um dos mais famosos pontos turísticos de Salvador, onde você pode encontrar diversos tipos de licores, além de outros produtos típicos da Bahia.
- Feira de São Joaquim (Salvador): Conhecida por sua diversidade de produtos, incluindo licores artesanais de diversos sabores.
Lojas Especializadas
Lojas especializadas em bebidas e produtos regionais são uma excelente opção para quem busca licores de qualidade e uma variedade de opções.
- O Licor das Freiras do Convento do Desterro é o mais tradicional e famoso licor de Salvador. A lojinha do convento – Confeitaria São José fica localizada na R. Santa Clara, Nazaré, em Salvador.
- Também em Salvador, o Licor Todo Dia produz licores gourmet e artesanal durante o ano inteiro. Toda a produção é caseira, a loja é virtual e o consumidor pode realizar os pedidos através do instagram da loja.
Produtores Artesanais
Comprar diretamente de produtores artesanais é uma ótima maneira de garantir licores autênticos e de alta qualidade. Muitos produtores oferecem a possibilidade de visitação e degustação.
- Licor de Cachoeira: a cidade de Cachoeira, no Recôncavo Baiano, é famosa pela produção de licores. Várias famílias tradicionais da cidade produzem licores artesanais que podem ser comprados diretamente com os produtores.
- Licor Roque Pinto em Cachoeira é um dos mais tradicionais da região, com uma ampla variedade de sabores. A loja fica na Rua Rodrigo Brandão, 16, em Cachoeira.
Supermercados e Hipermercados
Para quem não têm acesso aos artesanais, tem a opção de comprar em redes de supermercados.
- Rede Bompreço: presente em diversas cidades da Bahia, oferece uma seleção de licores populares e alguns artesanais.
- Hiper Ideal (Salvador): conhecido por sua variedade de produtos e qualidade, incluindo uma seção dedicada a bebidas regionais.
Online
Para aqueles que preferem a conveniência de comprar sem sair de casa, várias lojas online oferecem licores baianos, com entrega para todo o Brasil.
- Mercado Livre: Diversos vendedores da Bahia oferecem licores tradicionais e gourmet com entrega para todo o país.
- Lojas Virtuais de Produtores: Muitos produtores artesanais têm seus próprios sites onde você pode comprar diretamente.
