A albumina é um dos maiores aliados para quem busca resultado com exercícios de força, principalmente musculação. Ela é uma proteína da família da globulinas (insolúveis em água, solúveis em soluções salinas, ácidas ou básicas diluídas) que apresenta funções biológicas importantes para o organismo. A albumina é encontrada em diversos alimentos de origem animal e também em suplementos alimentares.
A albumina é extraída da clara do ovo, possui boa digestibilidade e absorção lenta. Ela pode ser consumida por pessoas com intolerância à lactose, porém, não é indicada para quem tem alergia ao ovo.
De acordo com profissionais de nutrição da Mundo Verde, a albumina auxilia na recuperação muscular e fornecer aminoácidos importantes que vão contribuir para o aumento da musculatura e de massa magra. Além disso, ela aumenta a sensação de saciedade e diminui a fome entre as refeições.
Você pode encontrar albumina em pó, em cápsulas ou pura. O ideal é consumir a albumina no intervalo entre as refeições e antes de dormir ou no café da manhã para complementar as necessidades proteicas do dia. Vale lembrar que é importante buscar a orientação de profissional de nutrição antes de inserir a albumina na dieta.
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