Cozinhar é uma ótima atividade para desenvolver diferentes habilidades nas crianças. Além disso, a culinária infantil pode ser super divertida. Com receitas simples, você estimula o desenvolvimento em matemática – uma vez que elas precisam prestar atenção à medida de cada ingrediente –, faz com que elas conheçam novos alimentos e temperos e, também, ensinar a importância da organização.
Selecionamos três receitas divertidas para você arrasar com o seu pequeno, confira:
Leia mais:
Mini bolo de cenoura com calda de chocolate
Ingredientes:
- · 3 cenouras picadas
- · 3 ovos
- · 1 xícara (chá) de óleo
- · 1/3 de xícara (chá) de leite
- · 2 xícaras (chá) de açúcar
- · 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- · 1 colher (sopa) de fermento em pó
- · Óleo e farinha de trigo para untar
- · 250g de chocolate meio amargo picado
- · 1 caixa de creme de leite
- · Chocolate granulado a gosto
Modo de preparo:
1. No liquidificador, bata a cenoura, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha e o fermento. Misture com uma colher.
3. Despeje a massa em forminhas individuais com um buraco no meio untadas e enfarinhadas e coloque uma ao lado da outra em uma fôrma grande.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
5. Retire, deixe amornar e desenforme.
6. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com o creme de leite. Espalhe a calda sobre os bolinhos, decore com chocolate granulado à vontade e sirva.
Muffins de banana com gotas de chocolate
Ingredientes:
- · 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
- · 200 g de bananas descascadas e picadas em pedaços grandes
- · 1 ovo inteiro mais 2 claras
- · 250 ml de leite desnatado
- · 400 g de farinha com fermento
- · 150 g de açúcar ou de açúcar-mascavo
- · ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- · 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja
- · 50 g de chocolate amargo, com 70% de cacau, bem picado
Modo de preparo:
1. Aqueça o forno a 190ºC. Pincele com 1 colher (sopa) de óleo uma forma de muffins em que cada espaço meça 6 cm de diâmetro.
2. Use o processador de alimentos ou o mixer para misturar as bananas com 1 colher (sopa) de óleo, o ovo inteiro e as claras e o leite, até obter a consistência de purê.
3. Peneire a farinha, o açúcar e o bicarbonato de sódio sobre uma tigela grande e acrescente as raspas de laranja e o chocolate. Junte a mistura de banana até ficar homogêneo – não bata demais, se não os muffins ficarão pesados. Não há problema se um pouco da farinha não for incorporada.
4. Distribua a mistura na fôrma já preparada, enchendo cada buraco até cerca de dois terços de altura. Asse por 25 minutos, ou até que os muffins tenham crescido e estejam levemente dourados.
5. Retire do forno e desenforme os muffins. Sirva-os quentes ou à temperatura ambiente, de preferência no mesmo dia em que forem feitos
Danoninho caseiro
Ingredientes:
- · 10 morangos
- · 1 pacote de gelatina incolor
- · 1 colher (sopa) de biomassa de banana verde
- · 1 pote de iogurte natural
- · 1 colher (sopa) de mel
Modo de preparo:
1. Higienize os morangos e bata-os no liquidificador com o iogurte, a biomassa de banana verde e o mel. Reserve.
2. Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem e bata no liquidificador junto com os demais ingredientes.
3. Distribua em pequenas fôrmas e leve para geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Gostou, mas para as suas receitas ficarem ainda melhor, você precisa de um bom liquidificador e uma boa batedeira. Sabe aonde você pode adquirir? Na Le Biscuit! E lá você encontra ótimas opções de descontos para a casa, itens para viajar e opções de presentes para o dia das crianças.
Leia mais sobre Dicas da Le no iBahia.com e siga o portal no Google Notícias.
Veja também:
