Vai um doce aí? Veja como se faz torta gelada de bis


Foto: Reprodução Canva

Na maioria das vezes, após o almoço, sempre bate aquela vontade de comer doce. Se você tem enfrentado isso e quer inovar, aproveite essa dica especial e aprenda a fazer uma deliciosa torta gelada de bis? Confira abaixo a lista completa de ingredientes e modo de preparo:

  • Ingredientes:

· 1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)

· 1 colher de sopa de maisena

· 1 lata de leite condensado

· 2 gemas

· 1 colher de sopa de margarina

· 1 tablete de chocolate meio amargo

· 1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)

· 3 claras em neve

· 3 colheres de açúcar

· 1 caixa de bis preto picado

  • Modo de preparo:

1. Separe um pouco do leite e dissolva a maisena.

2. Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida.

3. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.

4. Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar.

5. Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria).

6. Misture o creme de leite e reserve.

7. Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar.

8. Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente.

9. Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate.

10. Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

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