Saiba como preparar o clássico Pé-de-moleque

Ingredientes:- 1 xícara (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de amendoim , torrado e sem pele - 1 lata de Leite Condensado Modo de Preparo: Leve ao fogo baixo o açúcar e o amendoim, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer; Adicione o leite condensado em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela; Unte uma superfície lisa - mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa. Deixe esfriar e corte em losangos.Dica:- Se quiser um pé-de-moleque de consistência mais suave, junte ao amendoim caramelado uma xícara (chá) de leite. Mexa bem, até os grumos de açúcar se diluírem por completo. Junte então o leite condensado e continue a receita acima. - O pé-de-moleque só vai dar corte depois de algumas horas do preparo. - Uma vez que o caramelo é muito quente, utilize uma colher de material que suporte altas temperaturas.