Deixar de fazer os lanches intermediários entre as refeições principais pode provocar o aumento de peso e também do tamanho da barriga. A conclusão é de uma pesquisa da Universidade de Ohio, publicada em um periódico americano do Journal of Nutritional Biochemistry.
Os pesquisadores fizeram os experimentos em ratos, dando apenas uma única refeição por dia, de modo que eles jejuassem pelo resto do tempo e, em um outro grupo de ratos, usados como grupo de controle, aplicaram a técnica contrária, deixando-os com acesso livre à comida. Os resultados mostraram que os ratos que foram orientados a seguir por três dias uma dieta restrita, com uma única refeição com metade das calorias normalmente ingeridas diariamente, perderam peso em relação ao grupo de controle, mas recuperaram esse peso pouco a pouco depois do sexto dia, quando as calorias normais de uma dieta voltaram a ser fornecidas. gordura localizada no abdômen, que é o equivalente à barriga nos humanos, aumentou mais nos ratos com uma dieta restrita do que naqueles que eram livres para petiscar o dia inteiro. O excesso desse tipo de gordura é associado à resistência à insulina e ao risco de desenvolver diabete tipo 2, além de problemas cardíacos.
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