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PÁSCOA

Renda extra? Aprenda a fazer ovo de chocolate com apenas R$ 15

Além de prática, a receita é saudável e pode ser tornar um bom primeiro passo para empreender

Redação iBahia • 07/04/2022 às 14:55 • Atualizada em 29/08/2022 às 4:38 - há XX semanas

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Foto: divulgação

Já pensou em garantir uma renda extra na Páscoa? O iBahia pediu ajuda a influenciadora digital Maria Clara Paludetto, do perfil Vixe Virei Vegana, uma receita simples de ovo da Páscoa que alcançasse todos os públicos.

Com muito recheio de amendoim, a receita ainda é fácil de decorar. Com conceitos sustentáveis, o ovo tem ingredientes que custam apenas R$ 15 reais. Uma delícia para o gosto e o bolso, não é? Confira:

Leia mais:

  • Ingredientes:

Para a casca do ovo de 350g:

  • 130g de chocolate

Para o leite de amendoim:

  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim

Para o caramelo:

  • 1/2 xícara de açúcar para caramelizar
  • 1/2 xícara de Leite de amendoim (aproximadamente 90g)
  • 1/2 colher de chá de Sal
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1/2 xícara de amendoim torrado

Para a ganache:

  • 80g de chocolate
  • 3 colheres de sopa de leite de coco (ou algum outro que seja cremoso)
  • Amendoim para decorar

Como fazer:

  1. A primeira etapa é derreter o chocolate, despejar na forma do ovo, colocar as outras peças e levar para geladeira até endurecer e/ou estiver esbranquiçado por fora.

Caramelo:

  1. Para o caramelo, faça um leite de amendoim batendo no liquidificador a água e a pasta de amendoim. Depois, derreta o açúcar, junte esse leite na panela e cozinhe até desgrudar do fundo da panela (como mostrado no vídeo).
  2. Desligue o fogo, acrescente o sal e o óleo de coco, e transfira para outro recipiente. Quando estiver em temperatura ambiente, leve à geladeira e depois misture o amendoim torrado.

Ganache:

  1. Para a ganache, junte o chocolate e o leite de coco em um recipiente e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter tudo. Coloque na geladeira para endurecer e ficar no ponto de bico.
  2. Para a montagem, coloque todo o caramelo dentro do ovo, decore fazendo bicos com a ganache e finalize com amendoim no meio e chocolate derretido, usando uma colher para riscá-lo por cima.


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