Durante a Semana Santa, a tradição para muitas famílias é se reunir para almoços que, normalmente, não envolvem carne vermelha. Esta tradição é comumente seguida pelos católicos e, na sua origem, vem desde a Quarta-feira de Cinzas até o Domingo de Páscoa, período chamado de Quaresma. No Brasil, a sexta-feira Santa faz com que muitos estabelecimentos optem por cardápios especiais, envolvendo peixes - proteína que substituía a carne - para atrair clientes. Em Salvador, a comida baiana também é parte importante nestes tradicionais almoços.
Se você está em busca de um restaurante para comer um bom prato de peixe, frutos do mar ou comida baiana, listamos algumas boas opções para você, desde aqueles que se prepararam para a data até outros que já têm um cardápio voltado para esse tipo de culinária.
La Pasta Gialla
O restaurante intaliano tem tradição de colocar no cardápio ao menos um prato especial de Páscoa. Neste ano, o bacalhau confitado no azeite com crosta de broa de fubá e legumes assados é a opção. Custa R$ 59,90 e está disponível até o dia 16 de abril.
Endereço: R. São Paulo, 488 - Pituba, Salvador
Barbacoa
Especializado em carne, o Barbacoa preparou um menu especial para a Páscoa. Uma das opções é o Peixe a Truta com Amêndoas, servida com guarnição à escolha do cliente e acesso livre ao Buffet de Saladas. No sábado e domingo, outros pescados também estarão disponíveis no cardápio como o Linguado com Alcaparras, Badejo Grelhado, Salmão Grelhado, entre outros.
Endereço: Ed. André Guimarães - Av. Tancredo Neves, 909 - Caminho das Árvores, Salvador
Baby-Beef Alvarez
O carro chefe do Baby-Beef Alvarez é a carne vermelha, mas durante a Semana Santa o restaurante oferecerá ao público um cardápio especial, com receitas a base de peixes e bacalhau.
Endereço: Av. Antônio Carlos Magalhães, 3363 - Caminho das Árvores
Ki Mukeka
Um dos mais tradicionais restaurantes de Salvador, o Ki Mukeka é especializado, como o próprio nome diz, moqueca. Se essa é sua escolha, vá lá. O bom é que ele possui quatro unidades na cidade, além de uma em Vilas do Atlântico.
Endereço: Av. Octávio Mangabeira, 245 (Pituba)
Av. Octávio Mangabeira, 136 (Armação)
R. Aberlado Andrade de Caralho, 87 (Boca do Rio)
Rua do Vento Sul QD 3, lote 5 (Itapuã)
Casa Lisboa
Restaurante português e mediterrâneo, ele é uma boa opção para quem quer comer bacalhau durante esses dias.
Endereço: Rua Manoel Dias Morais, 35 - Jardim Apipema
Restaurante Egeu
Novidade na cidade, o Restaurante Egeu é comandado pelo chef Alan Leite e é especializado na gastronomia mediterrânea. Ainda tem o diferencial de ter uma vista privilegiada da Baía de Todos os Santos.
Endereço: Av. Sete de Setembro, 2830 - Ladeira da Barra
Coco Bambu Bahia
O cardápio do restaurante é para lá de diversificado, então opção é o que não vai faltar. Mas os pratos mais famosos do local levam camarão, como o Camarão Internacional e Camarão Olinda.
Endereço: Av. Prof. Magalhães Neto, 1273 - Pituba
Martim Pescador
O Martim Pescador se descreve como um restaurante de 'comida do mar', então pode ser a pedida certa para o período. O local ainda irá preparar dois pratos especiais para a ocasião.
Endereço: Rua das Hortênsias, 246 - Pituba
Paraíso Tropical
Se você quer comer uma moqueca, seu lugar pode ser no Paraíso Tropical. Mas lembre-se que as moquecas preparadas pelo chef Beto Pimentel tem ingredientes a mais como frutas e castanhas, por exemplo.
Endereço: Rua Edgard Loureiro, 98-B - Cabula
Carlota Gastrô Burguer Bier
A intenção é fugir mesmo do lugar comum? Então vá na Carlota. A hamburgueria aberta recentemente na Avenida Paulo VI, preparou um hambúrguer especial para a Semana Santa: feito 100% com filé de salmão. O novo sabor fará parte do cardápio até domingo (16). O prato vem acompanhado de batata frita e custa R$ 37,90.
Outback Steakhouse
Conhecido pelas costelas de porco, fritas com queijo e bacon e pelos hamburgúeres, o Outback Steakhouse promete agradar quem não abre mão dos peixes nesta data. O destaque do menu é o South American Salmon R$ 59,50, um salmão temperado ao estilo Outback e servido com molho Remoulade.
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Redação iBahia
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