A 2ª edição do Origem Week vai reunir os principais produtos gourmet da Bahia no Centro de Convenções, em Salvador. A feira acontece entre os dias 30 de março e 2 de abril e deverá reunir mais de 200 expositores e 250 marcas de diversos municípios baianos, além de outros estados convidados.
Segundo os organizadores, a proposta do Origem Week 2023 é ocupar o espaço do equipamento de Salvador com diversos produtos, lançamentos, presença de chefs, empreendedores, produtores, atacadistas, varejistas, especialistas em gastronomia e consumidores em geral, de delícias como queijos baianos premiados, vinhos, chocolates, cacau, doces, cafés, charutos, e muitos mais, fortalecendo os setores econômicos mais promissores, na atualidade, pelo perfil de produção e exigência no consumo.
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Em visita aos stands, soteropolitanos e turistas terão acesso e poderão degustar o que há de melhor em doces e geleias, cervejas artesanais, vinhos, cachaças, licores, gins, embutidos, biscoitos e tantos outros produtos. Também haverá espaço para a divulgação da cadeia produtiva dos derivados de chocolate, cacau e café, o que inclui conhecimento de elementos culturais, a exemplo do artesanato e também da exploração do turismo, destacando os destinos e as festas populares que compõem o fazer destas atividades.
Durante quatro dias, a agricultura familiar, produtores de pequeno, médio e grande porte, representantes do poder público, privado e da sociedade civil organizada poderão compartilhar experiências e divulgar as melhores práticas para a entrega de produtos cada vez mais sustentáveis e rentáveis, promovendo as comunidades que dependem diretamente destas atividades.
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