A feira de produtos gourmet "Origem Week" começa nesta quinta-feira (9), em Salvador. O evento acontece até o domingo (12), Dia dos Namorados, no Centro de Convenções da capital baiana.
Com Festival Internacional Chocolat e chefe convidados como Lucas Corazza, do "Que Seja Doce" da GNT, a programação conta com rodada de negócios, cozinha show, ateliê do chocolate e fóruns.
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Segundo o coordenador do evento, Rodrigo Vidigal, a ideia é fomentar a diversidade e promover as cadeias produtivas dos produtos associados às 13 zonas turísticas do estado.
Durante a feira, serão divulgadas cerca de 280 marcas da produção agropecuária da Bahia, com destaque para a agricultura família. No espaço, também estarão 150 stands.
Confira a programação completa do "Origem Week":
- DIA 09/06 - Quinta-feira
Auditório - 8h00 às 18h00
Encontro do Fórum Estadual de Gestores da Agricultura, Pecuária, Irrigação,
Pesca e Aquicultura da Bahia – FEAGRI
Rodada de Negócios - 9h00 às 18h00
Origem Brasil | Rede CIN | CNI | APEX BRASIL
Feira Origem Week - 14h00 às 22h00
14h - Abertura oficial da Feira ao público
Cozinha Show - 15h30 às 21h00
15h30 - Chef Laurent Rezette
17h30 - Chef Thiago Sá
19h30 - Chef Manoel Franklin
Ateliê do Chocolate – Esculturas de Chocolate
Chef Lucas Corazza
Chef Rafael Barros
Chef Tati Benazzi
- DIA 10/06 - Sexta-feira
Rodada de Negócios - 9h00 às 18h00
Origem Brasil | Rede CIN | CNI | APEX BRASIL
Feira Origem Week - 10h00 às 14h00
Exclusivo para convidados B2B, entidades setoriais, compradores,
empresas, imprensa.
Feira Origem Week - 14h00 às 22h00
Abertura da Feira ao público
Cozinha Show - 15h30 às 21h00
15h30 - Chef Kaywa Hilton
17h30 - Chef Mariana Brito
19h30 - Chef Lucas Corazza
Auditório - Seminário Bahia Descobre a Bahia
16h00 - Luz, câmera, exportação | Mauricio Manfré
16h50 - Andando pelos sertões | Matheus Boa Sorte
17h40 - Um país chamado Bahia | SETUR + Trade Turístico
18h30 - O valor Global do Produto local | Rogério Ruschel
19h20 - Os segredos mais bem guardados de Salvador | Iuri Barreto -
Soteropobretano
Ateliê do Chocolate – Esculturas de Chocolate
Chef Lucas Corazza
Chef Rafael Barros
Chef Tati Benazzi
- DIA 11/06 - Sábado
Feira Origem Week - 14h00 às 22h00
Abertura da Feira ao público
Cozinha Show - 15h30 às 21h00
15h30 - Chef Marcos Almeida
17h30 - Chef Rafael Barros
19h30 - Chef Bruno Tupinambá
Auditório - Fórum do Cacau e Chocolate
15h30 - Investindo em Cacau | Orlantildes Pereira - Leilão do Cacau
16h20 - O segredo da alta produtividade | Ivan Bocão e Adriana Reis
17h10 - Farm to Bar. A experiência da fazenda ao tablete | Raimundo
Mororó e Bahia Cacau
18h00 - Muito além do chocolate - Resgate Ancestral | Beatrix Cacao
18h40 - O Cacau ganha o Brasil | Governo do Pará e Thales Rocha - TFR
Consultoria
19h20 - É a vez do Oeste | Governo da Bahia e Valnei Pestana
Ateliê do Chocolate – Esculturas de Chocolate
Chef Lucas
Corazza Chef Rafael
Barros Chef Tati Benazzi
- DIA 12/06 - Domingo
Feira Origem Week - 14h00 às 22h00
Abertura da Feira ao público
Cozinha Show 15h30 às 21h00
15h30 - Chef Cida Pescadora
17h30 - Chef Rafael Barros
19h30 - Chef Tati Benazzi
Ateliê do Chocolate – Esculturas de Chocolate
Chef Lucas Corazza
Chef Rafael Barros
Chef Tati Benazzi
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