A Secretaria Municipal de Saúde (SMS) realizará um treinamento com comerciantes que irão trabalhar no Carnaval. O curso acontecerá entre os dias 23 e 31 de janeiro, na Faculdade Dom Pedro II, no Comércio.
Os encontros acontecerão no auditório da universidade e estarão divididos entre os diferentes tipos de comércio. Estão disponíveis 200 vagas, divididas entre os turnos matutino, a partir das 9h, e vespertino, a partir das 14h.
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As aulas para empresas de gelo sediadas em Salvador serão realizadas no dia 23. Para as baianas (os) de acarajé será no dia 24. No caso das barracas, a formação acontece no dia 26. Para food trucks, ambulantes e camarotes e balcões o curso será nos dias 27, 30 e 31, respectivamente.
O objetivo do curso é ajudar a garantir a segurança alimentar dos foliões e profissionais que irão curtir o Carnaval. Serão abordadas questões sobre boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos, assim como exigências legais para venda de alimentos na rua e licenciamento.
A saúde do trabalhador, a qualidade da água para consumo, bem como qualificação dos fornecedores e principais irregularidades encontradas nas inspeções durante os carnavais e festas anteriores também estarão entre os temas abordados. As inscrições devem ser realizadas através de links específicos. Confira abaixo a lista com os links e cargas horárias:
BAIANAS(OS) DE ACARAJÉ E MINGAU
TURMA 1 (100 vagas) – 9h - link de inscrição: https:// forms. Gle /opjmdZsxob5BEEv78
TURMA 2 (100 vagas) – 14h - link de inscrição: https:// forms. gle/ kLNuXa9NH3zsc7YB6
BARRACAS
TURMA 1 (100 vagas) – 9h - link de inscrição: https:// forms. gle/ gR54aYa9PKQ5Jmt17
TURMA 2 (100 vagas) – 14h - link de inscrição: https:// forms. gle/ AbsHJMzxxiNGY8to7
FOOD TRUCKS
TURMA ÚNICA (100 vagas) – 9h - link de inscrição: https:// forms.gle/ Zs6VRjpbo4tbd6uF7
BALCÕES
TURMA 1 (100 vagas) – 9h - link de inscrição: https:// forms.gle/ i3oAjd7d7Pgbx2GA7
TURMA 2 (100 vagas) – 14h - link de inscrição: https:// forms.gle/ s51xfYapcHm9k16H8
AMBULANTES
TURMA ÚNICA (100 vagas) – 9h - link de inscrição: https:// forms. gle/ o2iRUnHyP3wwxTiF8
CAMAROTE
TURMA ÚNICA (100 vagas) – 14h - link de inscrição: https:// forms. gle/ msCtiHXspXsbew6b7
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