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Amendoim, coco e mais: veja preços de produtos do São João em Salvador

O iBahia esteve em duas das principais feiras da cidade e em dois supermercados da capital para comparar preços dos tradicionais produtos do São João

Nathália Amorim • 14/06/2024 às 6:00 - há XX semanas

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A temporada de São João já está a todo vapor na Bahia. E não só nas festas do interior e de Salvador, mas também na venda de produtos típicos. As feiras da capital já estão abastecidas com os tradicionais ingredientes das comidas do período, como milho, laranja, aipim, tangerina, e, claro, o "queridinho" amendoim.


				
					Amendoim, coco e mais: veja preços de produtos do São João em Salvador
O iBahia esteve em duas das principais feiras da cidade e em dois supermercados da capital para comparar preços dos tradicionais produtos do São João. Foto: Nathália Amorim/iBahia

O iBahia esteve nas feiras de São Joaquim, localizada entre os bairros Comércio e Calçada, e das Sete Portas, entre Nazaré e Brotas, localizada na rua Cônego Pereira, duas das principais da cidade, para comparar os preços dos produtos. O Portal também visitou dois supermercados grandes da capital baiana para analisar o custo-benefício entre comprar na feira ou nos atacados.

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Foram apurados os preços de oito produtos tradicionais do São João nas feiras da Sete Portas e de São Joaquim. Os produtos são: milho, milho branco, coco, amendoim, laranja, tangerina, licor e aipim.


				
					Amendoim, coco e mais: veja preços de produtos do São João em Salvador
Na Sete Portas, preços de produtos típicos do São João variaram de preço. Foto: Nathália Amorim/iBahia

Preços dos produtos do São João

Em um comparativo, ambas apresentam preços abaixo dos encontrados nos mercados. Além disso, a pesquisa feita pelo Portal indicam que produtos como coco podem ser encontrados na mesma faixa de preço nas feiras. Já os preços de aipim e milho, por exemplo, variam a depender da quantidade adquirida. No caso do aipim e do coco, ainda pode ocorrer variação de preço caso o cliente compre ralado.


				
					Amendoim, coco e mais: veja preços de produtos do São João em Salvador
Preço do milho branco ficou entre R$ 9 e R$ 10 o quilo. Foto: Nathália Amorim/iBahia

O milho branco também se manteve com preços equitativos em ambas as feiras, com preços entre R$ 9 e R$ 12 o quilo. No caso do amendoim, a principal diferença é que, enquanto na Sete Portas o ingrediente costuma ser vendido a quilo, com preços entre R$ 12 e R$ 16, na São Joaquim o valor muda de acordo com o "pote", que vai de R$ 5 a R$ 25 reais.


				
					Amendoim, coco e mais: veja preços de produtos do São João em Salvador
Preço do amendoim, na São Joaquim, é vendido mediante o tamanho do 'balde'. Foto: Nathália Amorim/iBahia

Em relação a tangerina e laranja, o preço muda de acordo com o vendedor. Em alguns barracas da Sete Portas, o quilo da laranja foi encontrado com preços entre R$ 3,50 e R$ 3,80, e um saco com 15 unidades por R$ 15. Em São Joaquim, também é vendido o saco da fruta, com cerca de 20 unidades a R$ 15.

Por outro lado, a tangerina é encontrada com preços por unidade e também a quilo. Na Sete Portas, é mais comum a primeira opção, com os feirantes fazendo preços como R$ 5 por quatro unidades ou R$ 6 reais por cinco unidades. Na São Joaquim foram encontrados valores entre R$ 1 a unidade e R$ 15 por 10 unidades.

O preço do licor, no entanto, é um pouco diferente em cada local. O iBahia encontrou locais que colocaram diferença de preços mediante o pagamento, ou seja, mais barato no dinheiro e mais caro no cartão de crédito. A bebida foi encontrada com valores entre R$ 13 e R$ 25.


				
					Amendoim, coco e mais: veja preços de produtos do São João em Salvador
Foto: Nathália Amorim/iBahia

Nos mercados, a pesquisa foi um pouco diferente. O iBahia esteve em uma unidade da Rede Mix, em frente à entrada da feira da Sete Portas, e no Bompreço da Barra, próximo ao tradicional Porto.

No primeiro estabelecimento, só foram encontrados os seguintes produtos na pesquisa de preços, feita na última terça-feira (11): laranja, tangerina, aipim, coco e amendoim. No segundo, ainda menos. Apenas laranja, tangerina, coco e milho verde. Os preços, no geral, foram mais caros do que nas feiras. O amendoim, por exemplo, chegou a custar R$ 19,98 kg.


				
					Amendoim, coco e mais: veja preços de produtos do São João em Salvador
Em um supermercado da Rede Mix, preço da laranja ficou em R$ 4,98. Foto: Nathália Amorim/iBahia

Veja abaixo a tabela com a pesquisa de preços feita pelo iBahia:


				
					Amendoim, coco e mais: veja preços de produtos do São João em Salvador
O iBahia esteve em duas das principais feiras da cidade e em dois supermercados da capital para comparar preços dos tradicionais produtos do São João. Foto: Deivid Brito / iBahia

				
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O iBahia esteve em duas das principais feiras da cidade e em dois supermercados da capital para comparar preços dos tradicionais produtos do São João. Foto: Deivid Brito / iBahia

Expectativa dos feirantes

Como é de costume, os feirantes estão com expectativa alta. Em São Joaquim, o vendedor Zeca Oliveira contou que já fez três pedidos ao distribuidor de licor. O sabor de tamarindo é o favorito dos clientes.

Na Sete Portas, Antônio de Oliveira, que tem uma barraca no local há mais de 15 anos, disse que as vendas estão indo bem, e que a tendência é aumentarem na semana da festa. Ainda segundo ele, os produtos que mais saem para o São João são amendoim, milho, laranja, carimã e aipim.


				
					Amendoim, coco e mais: veja preços de produtos do São João em Salvador
Preço do aipim pode variar a depender da quantidade, e também se o cliente quer ralado ou não. Foto: Nathália Amorim/iBahia

"Está vendendo bem. A expectativa desse ano é de vender bastante. Como as empresas estão fazendo festas, colégios e tudo, a expectativa é vender bem. A partir da semana da festa que as coisas começam a melhorar mais", disse ao iBahia.

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