O Centro Estadual de Educação Profissional da Bahia está abrindo 90 vagas para cursos profissionalizantes nos setores de cozinha e guias de turismo. No primeiro, as aulas são voltadas para a elaboração de pratos regionais e segurança alimentar. Com duração de 2 anos e meio, o curso é gratuito e acontece de segunda à sexta.
Em conversa com o iBahia, a diretora do Centro, Salomé Brito, explicou que a capacitação não é feita somente dentro da estrutura da instituição. Além das aulas práticas e teóricas, visitas técnicas e estágios supervisionados, com duração de 300h e 400h são ministrados, "tudo para que os alunos vivenciem a realidade do trabalho em que eles estão se formando".
Ainda segundo a diretora, alguns cursos da instituição são feitos através do Programa Nacional de Integração da Educação Profissional com a Educação Básica na Modalidade de Jovens e Adultos (Proeja), que tem como objetivo oferecer oportunidade de estudos para aqueles que não tiveram acesso ao ensino médio na idade regular. A idade mínima para ingressar nos cursos do Proeja é de 18 anos e não há limite máximo de idade. Contudo, é necessário ter concluído o ensino fundamental. Ao final do curso, o beneficiado ainda recebe o certificado de conclusão do ensino médio, além do de capacitação profissional.
As inscrições começam a ser realizadas nesta segunda-feira (12) e vão até o dia 16. Elas são feitas presencialmente na Secretaria da Escola. Os interessados devem comparecer munidos de RG, CPF, duas fotos 3x4, além do certificado de conclusão do ensino fundamental.
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