Batata frita, nuggets, cachorro quente, biscoitos e salgadinhos: não há como negar que as crianças amam essas guloseimas. Mas acontece que a má alimentação é o principal fator para doenças metabólicas atingirem cada vez mais cedo, nossas crianças.
É de extrema responsabilidade dos pais, serem o exemplo e principalmente, orientarem e ofertarem alimentos mais saudáveis e menos industrializados. Acontece que o mundo moderno, a falta de tempo para administrar as refeições em casa faz com que recorramos aos junk foods.
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Eu, como nutricionista posso afirmar: seu filho é o reflexo da educação que você dá a ele! E isso implica nos hábitos alimentares também. Por isso, é importante conduzir as crianças para ter mais acesso a informação e a prática, a exemplo de pedir ajuda na hora de colocar uma massa de bolo num potinho, ou decorar com frutas um iogurte, fazendo com que a criança crie laços com a cozinha saudável. E porquê não fazer uma receita de nuggets junto com eles? Bora??? Feliz dia das crianças!
Nuggets de frango saudáveis
- 250g de frango cozido
- 1 ovo
- 80g de xícara de queijo mussarela ralado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 1 col sopa de azeite de oliva
- Azeite de oliva para pincelar
- 30g de parmesão ralado
Ketchup Caseiro
Leve ao liquidificador:
- 150g de passata de tomate (purê)
- 1 colher (chá) de azeite
- 1/4 de cebola
- 1 dente de alho pequeno
- 1 colher (chá) de vinagre de vinho tinto
- 1 coo de chá de páprica doce
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de xilitol
Depois de bater bem todos os ingredientes, transfira para uma panela e leve ao fogo até obter uma consistência cremosa.Espere esfriar e leve à geladeira.
Confira o vídeo no link abaixo
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