Sucesso nas redes sociais, a empresária Mani Reggo conseguiu transferir para a web tudo o que aprendeu nos anos em que esteve à frente de uma barraca de lanches no bairro de Brotas, em Salvador, e faz sucesso ensinando receitas para os seguidores.
Com poucos ingredientes e explicação rápida e fácil, Mani recebe elogios nas redes sociais e deixa todos com água na boca, por conta do desejo de experimentar todas as delícias.
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O quadro "Na barraca com Mani", mostra receitas cheias de dicas escondidas pela influenciadora e que são reveladas para os seguidores ao longo dos vídeos.
Por conta disso, o iBahia separou três receitas publicadas no perfil de Mani Reggo para testar e provar em casa, fazendo sucesso com a família ou com os amigos.
Confira:
Pão com ovo daquele jeito
Ingredientes:
- Ovos de galinha
- Queijo coalho
- Tomate cereja
- Pão (da sua preferência)
- Especiarias (da sua preferência)
Modo de preparo: coloque manteiga no pão e, em seguida, coloque para selar. Após selar o pão, coloque manteiga e os tomates para refogar, quebre os ovos, mexa e coloque um pouco do requeijão. Derreta o queijo coalho separadamente e coloque no pão, finalize colocando os temperinhos.
Coloque tudo no pão, feche e saboreie a felicidade.
Sanduíche Nordestino
Ingredientes:
- Carne do sol
- Pão de copioba
- Manteiga
- Queijo
- coentro
Modo de preparo: coloque uma fina camada de sal na superfície de uma boa carne, para fazer a carne do sol, e deixe descansar. Enquanto ela descansa, pegue o pão, passe a manteiga e leve para a chapa.
Depois coloque a carne direto na chapa. É só colocar a carne do sol no pão tostado, o queijo, e uma saladinha de coentro e está pronto o sanduíche.
X-Calabreso de Mani Reggo
Ingredientes:
- Pão de hambúrguer
- Linguiça calabresa fatiada
- Carne de hambúrguer
- Queijo
- Tomate
- Cebola
- Alface
- Molho
Modo de preparo: coloque em uma panela antiaderente a cebola, carne de hambúrguer e linguiça fatiada até ficarem douradinhos. Após isso, sele o pão e monte o lanche usando o pão, logo depois a calabresa, a cebola, a carne, o queijo, o tomate, alface, molho de sua preferência e fecha com o pão.
Lucas Mascarenhas
Lucas Mascarenhas
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