Quer aliar alimentação e saúde? O leite dourado pode ser uma opção para as suas refeições diárias. A bebida funcional, que pode ser feita com leite de vaca ou vegetal, traz vários benefícios para saúde. Ela tem propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e termogênicas.
Para fazer leite dourado, você precisa de um copo de leite, uma colher de sopa de mel e uma pitada de cúrcuma, gengibre ralado, cardamomo e canela. Em uma tigela média, misture os ingredientes (acrescentando o leite por último).
Benefícios
De acordo os profissionais de nutrição da Taeq, cada ingrediente da bebida traz benefícios específicos para saúde.
- Cúrcuma: tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, além de reduzir o risco de doenças cardíacas e melhorar os níveis de colesterol;
- Gengibre: tem poder termogênico, auxiliando na perda de peso, além de também ter efeito antioxidantes e anti-inflamatório;
- Cardamomo: auxilia na digestão e tem efeito descongestionante;
- Canela: ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e também melhora a digestão;
- Mel: é um poderoso antioxidante, tem ação antibacteriana e antimicrobiana - evitando problemas respiratórios, infecção urinária e dor de garganta, por exemplo.
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Como consumir
Ainda segundo os profissionais da Taeq, o ideal é incorporar a bebida na sua rotina alimentar e tomar no máximo três vezes no dia, para evitar desconforto gástrico. Outra orientação é consumir a bebida fresca ou, no máximo, duas horas após o preparo para conservar as propriedades.
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