Ter uma alimentação equilibrada faz toda diferença para o bom funcionamento do organismo. Entre os nutrientes essenciais para a dieta está o ferro, que é responsável pela formação da hemoglobina (elemento essencial para transportar oxigênio por todo o corpo). Além disso, o ferro age na manutenção do sistema imunológico e ainda contribui para produção de colágeno e elastina.
Para te ajudar a enriquecer a alimentação com alimentos ricos em ferro, o portal Taeq preparou uma lista com sete opções. Confira:
1- Peixes: além de rico em ômega 3, os peixes também têm ferro em sua composição.
2- Beterraba: a raiz é uma aliada da saúde do coração, ossos e cérebro. A beterraba também ajuda a regular o índice glicêmico, que controla a quantidade de açúcar no sangue.
3- Carne vermelha: é a principal fonte de ferro, desde que consumida de maneira equilibrada. Carne de fígado, rins ou coração são alguns das opções ricas em ferro.
4- Gema de ovo: em uma gema são encontrados 1mg de ferro. Essa parte do ovo também é rica nas vitaminas A, D e do complexo B, além de possuir boas quantidades de cálcio, ácido fólico e ômega 3. Você também pode consumir um ovo cozido que já ajuda.
5- Cereais: a cada 100 gramas de cereais há cerca de 5mg de ferro. Massas integrais, quinoa, aveia, cevada e trigo são algumas opções interessantes para quem não sabe por onde começar.
6- Leguminosas: elas são ricas em ferro, proteínas e fibras alimentares. Lentilha, feijão preto, feijão carioca e feijão branco são algumas das opções.
7- Vegetais verdes: são fontes de fibras, vitaminas e minerais, que ajudam a fortalecer o organismo e ainda impede reduz as chances de ele contrair alguma doença. Agrião, rúcula, espinafre, couve e brócolis são algumas das opções.
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